Sílvia Martínez | 4 ESPIGUES

Com van ser els teus inicis al forn?

Fa 3 anys em vaig trobar la meva antiga jefa i em va dir que traspassava el local. Jo feia molt de temps que intentava obrir un negoci perquè em feia molta il·lusió. Va ser una oportunitat poder agafar el local i tindre el meu propi negoci i ser la meva pròpia jefa.

Parla'ns del teu comerç

4 espigues és una il·lusió que tenia des de feia molt de temps, ho vaig agafar amb moltes ganes. Tenint 4 nens volia combinar la vida personal amb la vida laboral, llavors jo creia que era l'única manera de poder exercir les dues coses encara que és molt difícil ser mare i treballadora. És un forn de pa molt familiar, un poble petit i m'agrada que el tracte sigui molt personal.

Què representa per a tu el comerç de proximitat?

Per mi el comerç de proximitat representa com ja he comentat que sigui tot molt familiar, que la gent del poble es quedi al poble i ens ajudi a tots una miqueta. Els centres comercials són molt macos, però no deixa de ser una macroempresa i la cosa interessant és poder ajudar a les petites empreses.